Generoso, Silvina Marcela, Instituto de Ciencia y tecnología de Alimentos (ICyTA). Facultad de Agronomía y Agroindustrias (FAyA) – UNSE., Argentina

• 2º JORNADAS SOBRE LAS PRÁCTICAS DOCENTES EN LA UNIVERSIDAD PÚBLICA - Eje temático 5
  EL USO DE SITUACIONES PROBLEMÁTICAS COMO HERRAMIENTAS PARA ALCANZAR COMPETENCIAS PROFESIONALES
  Resumen