Los compuestos fenólicos  son compuestos relativamente raros en plantas y su presencia en el medio ambiente es consecuencia de la actividad de las industrias químicas, petroleras, petroquímicas y farmacéuticas. Estos compuestos penetran en los ecosistemas como resultado del drenaje de las aguas residuales municipales e industriales a las aguas superficiales. Son compuestos que presentan alta toxicidad.

En este trabajo se utilizó un biosensor de tirosinasa construido y optimizado por nuestro laboratorio con el cual se determinaron compuestos fenólicos en muestras de aguas tomadas del río en  puntos diferentes de la provincia de Santa Fe. Además, se determinó en agua corriente y agua de pozo de diferentes localidades de la misma provincia Santa Fe. Estas localidades fueron elegidas para el muestreo ya que, en cada una de estas localidades, se encuentran empresas dedicadas al curtido de cuero, las cuales utilizan, en su proceso, alguno de los compuestos fenólicos estudiados.

Para la identificación de los fenoles se llevo a cabo una calibración multivariada PLS, utilizando voltametrias de onda cuadrada. Los derivados fenólicos evaluado en este trabajo fueron fenol, catecol, p-clorofenol, p- y m-cresol. Para verificar si las muestras presentan alguno de los compuestos fenólicos estudiados en la presente tesina, se realizaron VOC a las muestras y se procesador mediante el algoritmo PLS. El método desarrollado presentó un LOD (entre 110-120 μg L^-1) que, si bien no son tan bajos como se requiere para aguas potables de consumo (1 μg L-1), se encuentran por debajo de los límites establecidos para aguas residuales y potables de no consumo (6-10 mg L-1).

Todas las muestras presentaron catecol y p-clorofenol, aunque, en ninguna se encontraron vestigios de fenol ni de cresol. Todas las muestras se analizaron si pre tratamiento.